Диета MIND

Диета MIND для профилактики болезни Альцгеймера

Что на самом деле являет собой новая диета MIND?

И почему стоит ее попробовать?

Проверьте!

В фильме «Всё ещё Элис» с Джулианной Мур в главной роли у профессора лингвистики, врачи диагностировали на ранней стадии болезнь Альцгеймера, но быстро прогрессирующюю. Это очень трогательная история о том как генетическая болезнь разрушает мозг.

Однако, как доказали недавно, американские ученые из Медицинского Университета в Чикаго, с помощью диеты MIND можно снизить риск развития болезни Альцгеймера более чем на половину.

Была обследована группа, состоящая из более 900 человек, в возрасте от 58 до 98 лет, которые рассказали о своем рационе питания и были подвергнуты определенным исследованием неврологического характера. Те люди, которые придерживались диеты, названной учеными MIND, имели гораздо более высокий уровень когнитивных функций, а значит, лучшую память.

Суть диеты МИНД состояла в том, что выбранных 10 продуктов питания необходимо было обязательно ввести в свой рацион, и 5 продуктов, употребление которых следовало избегать. Меню основано на средиземноморских диетах, потому как, там люди живут дольше, сохраняя лучше физическое и умственное здоровье.

10 необходимых продуктов питания

1. Зеленые лиственные овощи и молодая капуста

Капуста, шпинат, брокколи и другие лиственные овощи имеют очень высокое содержание витаминов А и С. Если употреблять их как минимум два раза в неделю – это будет правильный путь в отношении улучшения работы мозга. В идеале, в диете MIND употреблять их нужно шесть и более раз в неделю.

2. Фрукты и ягоды

Очень рекомендованы в этой диете. Ягоды имеют полезные свойства для работы мозга. Ягоды необходимы включить в меню не менее двух раз в неделю.

3. Птицы

Курица и индейка на обед – это очень хорошая идея, если необходимо предотвратить болезнь Альцгеймера. 2 раза и более в неделю.

4. Красная и белая фасоль

Очень высокий уровень протеинов и клетчатки содержит фасоль, и при этом очень немного калорий и жиров. По словам ученых прекрасно влияет на работу мозга, и придает ему энергию.

Фасоль должна быть включена в меню не менее трех раз в неделю.

5. Хлеб из цельного зерна

Это не очень хорошая новость для людей, которые не переваривают глютен (клейковину), но имейте в виду, вы должны съедать много хлеба из цельного зерна, по крайней мере три раза в неделю.

6. Орехи

То, что орехи благотворно влияют на память, нам знакомо еще с детства. Орехи содержат очень полезные жиры, клетчатку, а также антиоксиданты, что в свою очередь делает их полезными для сердца, снижают уровень холестерина, и как следствие улучшают функции нашей памяти.

Употреблять их необходимо до еды пять раз в неделю.

7. Рыбы

Достаточно будет ввести в свой рацион рыбу один-два раза в неделю. Лучше если это будет рыба нежирных сортов.

8. Вино

Один бокал красного вина в день уменьшит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также положительно влияет на кровообращение и работу мозга.

Важно не злоупотреблять! Здесь важно количество, не бутылка, а именно один бокал вина. О том как правильно выбирать и пить вино написано здесь.

9. Оливковое масло

Оливковое масло хорошего качества является очень хорошей альтернативой растительному маслу. Оливковое масло рекомендуется добавлять в большинство блюд, и каждый день.

10. Другие овощи

По крайней мере один день.

5 продуктов которых нужно избегать

• Маргарин и сливочное масло,
• красное мясо,
• любые жареные продукты,
• желтый сыр (кроме вкуса не имеет никаких питательных веществ),
• печенье и сладкие десерты (могут отрицательно воздействовать на работу мозга).

Уважаемые читательницы блога Pererojdenie.info, а вы готовы сесть на диету MIND, оставляйте комментарии или отзывы ниже. Кому то это очень пригодиться!