Сайт о здоровом образе жизни!

Диета Дюкана за и против

Диета Дюкана: за и против

 Диета Дюкана: за и противНи одна из диет не сделала раньше такого фурора в мире как Дюкана. Только в России по ее методике похудело 4 миллиона человек, а рекордсмены потеряли до 40 килограммов в год.

Сегодня на эту известную чудо-диету падают тонны критики.

Но, действительно ли она ничего не стоит?

Звучит прекрасно: ешьте в свое удовольствие и когда хотите, но только выбранные продукты. В основном мясо (наконец-то что-то и для мужчин, которые не проживут и дня на салате). И теряется вес!

В России 60% взрослых превышают допустимые нормы по весу, но только эта диета привела к тому, что целые офисы, социальные группы начали худеть. Впрочем, не только у нас.

Однако, слава Дукана длилась, недолго. В своей родной Франции, диета была названа «опасной» и «мыльный пузырь, который лопнет«, по-видимому, потому что 80 процентов людей, которые потеряли вес с помощью нее, вернулись к своему прежнему весу.

Дукан обратился в суд о клевете. И проиграл. Но не проиграл ли каждый, кто доверился ему?

Что такое диета Дюкана?

Основным ее принципом является исключение из меню углеводов, и введение большого количества белка.

Делится на 4 фазы:

  1. атака (период завоевания). Длится в среднем пять дней, в течение которых можете есть только белки – постное мясо, молочные продукты, рыбу. Столько, сколько вы хотите, и так часто, как хотелось бы. Однако нельзя есть ничего другого – фруктов, овощей, жирного молока, картофеля или макарон.
  2. чередование: в системе 5 дней одних белков, 5 дней белков и некоторых овощей (например, без бобовых, картофеля). Количество дней зависит от того, на сколько планируется сбросить вес (например, 10 кг за 10 недель).
  3. фиксация (закрепление): начинается, когда идеальная масса уже достигнута. Длится 10 дней на каждый потерянный килограмм; вы можете включить новые продукты (хлеб, яблоки), но небольшое количество.
  4. стабилизация (пожизненно): 6 дней в неделю вы едите нормально и один день — только белки, как в 1 фазе.

Отзывы врачей и диетологов

«Это отличная диета, но вы должны точно ее придерживаться» Пьер Дукан французский диетолог, терапевт

«Я не знаю никого, кто, соблюдая все рекомендации моих методов, не получил желаемого веса и не удержал его. Это наилучший из известных на сегодня методов похудения. Его правила просты: ешьте, сколько хочется, но регулярно, и в начале только чистые белки (без углеводов и жира!).

Они отлично утоляют голод (через три дня исчезает тяга к сладкому), потому что переваривание белков занимает много времени, и, кроме того, организму, чтобы извлечь из их энергию, нужно приложить серьезные усилия. И уже сам процесс пищеварения, снижает значение калорийности еды из этого комплекса – отсюда и эффект потери веса.

Читайте также:  Какие фрукты нельзя есть при похудении

Преимуществом белка является также то, что он помогает выводить воду из организма. Однако для того, чтобы победоносно пройти через диету, нужно четко придерживаться ее принципов, – в противном случае потерпите поражение, а также могут возникнуть проблемы со здоровьем.

Я четко сообщаю об этом в моих книгах: нужно пить большое количество воды (не менее 1,5 литра), чтобы очистить организм от мочевой кислоты, побочный продукт разложения белков; необходимо ввести в рацион овсяные отруби (3 столовые ложки в день), чтобы предотвратить, в частности, запор и снизить уровень холестерина.

Неточное соблюдение рекомендаций может иметь роковые последствия. Над этой диетой я работал 35 лет!»

Подробнее о диете доктора Пьера Дюкана можно прочитать в книгах: «Метод доктора Дюкана» (2009) и «Не могу похудеть» (2008).

«Мало организмов могут пережить диету Дюкана невредимыми. И без эффекта йо-йо» Эва Валус диетолог из Centrum Naturhouse

«Принцип метода Дюкана звучит многообещающе, но его длительное применение может привести к ряду нарушений здоровья. Специалисты Британской диетической ассоциации поставили его среди «пяти худших из возможных диет 2011 года», и это само по себе говорит о том, что должен быть здравый смысл.

Быстрая потеря веса в начале, так привлекательна для похудения, связана с потерей жидкости в организме. А употребление чрезмерного количества белка гарантирует, что в организм попадает много азота, который должен быть удален в виде мочи (поэтому вы должны помнить, о том что, необходимо регулярно пить много воды).

Если его не «вымывать», может увеличиться уровень мочевой кислоты в крови, а длительная ее задержка в организме плохо влияет на работу почек и печени. В свою очередь, непрерывная нагрузка этих органов приводит к осложнениям: гипертонии, повышенного уровня холестерина и отравления организма.

Кроме того – и это еще одно серьезное обвинение в адрес этой безумно-ограничительного метода – Дукан нарушил элементарное правило диетологии: разнообразие. Также не является полезным для здоровья и выключение из меню целых групп продуктов, таких как, например, углеводы. Их долгосрочный дефицит лишает организм важных компонентов.

Для того, чтобы сбросить 10 кг, у вас есть пять месяцев строгого режима – еще один вопрос: кто сможет это выдержать? Не все! И многие бросают эту диету в процессе, что приводит к эффекту йо-йо.

Я потрясена системой питания, разрешены газированные напитки типа «лайт», парафиновое масло и исключены полиненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в растительных маслах, важных для профилактики, среди прочего, сердечно-сосудистых заболеваний, рака молочной железы.

Идеально было бы, если бы каждый, перед началом диеты проводил медицинское обследование (анализ крови, печеночные пробы). А то, что знакомый похудел «на Дюкане», не значит, что удастся любому человеку. Это действительно еще одно возражение против этого метода — универсализм. Один план «для всех» — не существует. Это не фаст-фуд.

Хорошая диета должна учитывать состояние здоровья пациента, время года, а также факторы, которые способствовали избыточной массы тела. В своей практике я работаю индивидуально и выбираю свое лечение на основе детальной истории диеты и здоровья».

«Белок в рационе является хорошей идеей, но любой, кто на диете, должен находиться под постоянным медицинским наблюдением» Доктор Барбара Невелл, врач в течение 14 лет занимается диетой «Lignaform».

«Гражданин Дукан (медицинский диплом, которого никто не видел), в основном, ограничил в рационе присутствие фруктов и овощей, следовательно, обедняет его витаминами и минералами. А от сюда хуже самочувствие, слабость и усталость, со временем начинают ломаться ногти и выпадать волосы.

Читайте также:  Голосовые связки

Его метод также предусматривает прием большого количества белка, что может привести к дисфункции почек. С другой стороны, нельзя отказать Дюкану в остроумии: самоперпеворачивание вверх ногами наших привычек в еде делает так, что мы начинаем худеть – полезно само изменение.




Еще более важным механизмом, который помогает вам потерять вес, упомянутое введение большого количества белка в меню. Потому что они на самом деле помогают сжигать жировую массу, особенно вокруг талии, без ущерба для мышечной массы. Таким образом, можно похудеть благодаря его диете. И заболеть.

Потому что феномен Дюкана заключается в том, что каждый сам, в домашних условиях, может взять его советы и похудеть. А переход на радикальную диету и сбрасывание нескольких килограммов — это шок для организма. Вам потребуется медицинская помощь, а ее здесь нет.

Когда приходит ко мне пациент, желающий похудеть, я начинаю с проведения исследований (крови, давления), взвешивания его и расспрашиваю о причинах ожирения. Только после этого готовится индивидуальная программа.

Пациент получает от меня препараты, имитирующие блюда, содержащие не только белок, но и углеводы, минералы и витамины в пропорциях, с учетом суточной потребности организма. Едят также овощи, диета разнообразная.

Потеря веса большая, конечно, на первом этапе, но позже пациент худеет равномерно, под постоянным медицинским наблюдением. Встречи с пациентом часто длятся еще год после получения баланса по весу – чтобы был кто-то, кто его поддержит, когда рухнет его воля. А у Дюкана все комбинируешь сам. Часто плохо».

Уважаемые читательницы блога Pererojdenie.info, если вы пробовали диету Дюкана и есть результат (или нет), оставляйте комментарии или отзывы ниже. Кому то это очень пригодиться!

Оцените этот пост, я старался:

Ужасная статьяНичего интересногоТак себеНормальноХорошоКлассная статьяШедевр (1голосов, средний балл: 5,00 из 7)
Загрузка...

Понравилась статья?! Поделитесь с друзьями:

комментариев 5
  1. Эффективные диеты и похудение, как правило, помогают чувствовать себя лучше, привлекательнее, и как психологически, так и физически. Я была то же какое-то время на Дюкане, но, к сожалению, врач запретила мне, потому что мой организм плохо реагирует на эту диету.

    Сейчас я по рекомендации друга, принимаю таблетки Actislimfa, немного меньше ем, и эффекты видны.

    На мой взгляд, стоит иногда над собой немного поработать, по крайней мере, над сильной воли, не есть вечером, ограничить сладости и может быть действительно оооочень хорошо!

  2. Я не тренируюсь, похудела благодаря относительно простому методу. Меньше ешьте, небольшая диета еще никому не навредила. Я не ем вообще сладкого, раз в неделю съедаю пару кубиков шоколада, чтобы сахар не упал совсем. Я не пью никаких соков и газированных напитков, не перекусываю и не ем по вечерам. Вот и все!

    • Какой-то странный подход: «Я не тренируюсь, похудела благодаря относительно простому методу. Меньше ешьте, небольшая диета еще никому не навредила. Я не ем вообще сладкого, раз в неделю съедаю пару кубиков шоколада, чтобы сахар не упал совсем.» смешно 😀 уровень сахара поддерживают сложные углеводы, а не раз в неделю… Ваш комментарий похож на рекламу таблеток для потери веса!

  3. я являюсь Wellness тренером, помогаю людям, которые имеют проблемы с весом и не только. Правильное питание человека заключается в удовлетворении организма в энергии, необходимые питательные вещества, которые необходимы для регенерации, развития жизни и сохранения здоровья, если одного компонента не хватает, наш организм справится, но мы заплатим за это, к сожалению, огромную цену. А у диеты Дюкана много что запрещено, поэтому я отношусь к ней негативно!

  4. Привет, а я впервые в жизни пробовала диету, и это была именно диета дюкана. И удалось сбросить 10 кг (после беременности я не могла избавиться от избыточного веса). Я снова тонкая и красивая, и мои ноги похожи на ноги а не на два окорока.

    Многие люди, не советовали эту диету. Тем не менее, я купила книгу с описанием диеты и рецепты к ней. Действительно меню разнообразно и эффект зашкаливает. Теперь перехожу на второй этап диеты — то есть важность поддержки достигнута — с тем, чтобы не допустить эффекта йо-йо (на 1 кг потери веса — 10 дней диеты с переходной). Действительно все хорошо.

    Соседка моя тоже начала — немножко жалуется, что у нее кожа испортилась, но тоже похудела и довольна!

Добавить комментарий