Салат с креветками и икрой

Салат с креветками и икрой

Фото салата с креветками и икрой

• Приготовление: 20 мин. На 1 персону.

Ингредиенты для салата с креветками и икрой:

• 50 г салата руккола
• 40 г помидоров черри
• 20 г красной икры
• 4 королевские креветки
• 1/2 авокадо

Инструкция как приготовить салат с креветками и икрой:

• Помидоры разрезать пополам.
• Авокадо разрезать тонкой соломкой.
• Креветки жарить в оливковом масле до готовности.
• На блюдо выложить листья салата, сверху — половинки помидоров, авокадо и икру.
• Полить салат оливковым маслом и сбрызнуть лимоном.

Комментарий диетолога:

• Салат с креветками и икрой заслуживает внимания прежде всего из-за целого букета минеральных солей (магния, фосфора, натрия, кальция и калия), витаминов (A, C, D, РР, Е, K, витаминов группы B) и олеиновой кислоты, содержащейся в авокадо и оливковом масле. Благодаря этому блюдо благотворно влияет на нервную и сердечно-сосудистую системы.

Уважаемые читательницы блога Pererojdenie.info, если вы делали салат с креветками и красной икрой в домашних условиях, поделитесь своим рецептом. Оставляйте комментарии или отзывы ниже. Кому то это очень пригодиться!