Лечение крыжовником

«Северный виноград» — так называют наш родной крыжовник, который по своим лечебным свойствам превосходит своих фруктовых собратьев. К примеру, по содержанию железа ему уступают малина, вишня, яблоки, айва. Нет конкурентов у него и по количеству калия.

А еще в этой янтарной ягоде есть редкие микроэлементы — марганец и цинк, а также йод, необходимый для нормальной работы щитовидной железы. Лишь один недостаток имеется у крыжовника: его сезон быстро заканчивается.

Как с максимальной пользой для здоровья использовать время сбора этой ягоды, рассказывается в нашей статье»лечение крыжовником«.

Полезные свойства крыжовника

Крыжовник — прекрасное мочегонное средство, хорошо помогающее при заболеваниях почек, мочевого пузыря и отеках различного происхождения.

Кроме того, эта ягода активизирует работу желудка, кишечника, поджелудочной железы, а двухнедельное регулярное употребление «северного винограда» улучшает отток желчи, что является прекрасной профилактикой желчекаменной болезни.

Необходим крыжовник и людям, страдающим сосудистыми заболеваниями, поскольку содержащиеся в нем вещества укрепляют стенки кровеносных сосудов и уменьшают атеросклеротические изменения.

Эта ягода прекрасно лечит анемию у детей и великолепно налаживает обмен веществ у взрослых, поэтому те, кто мечтает избавиться от лишних килограммов, обязательно должны летом есть свежий крыжовник каждый день.

Крыжовник в народной медицине

Народная медицина давно использует крыжовник в лечении различных заболеваний. С его помощью знахари останавливали кровотечения, облегчали состояние больных язвенным колитом, налаживали цикл месячных. Рекомендуется употреблять свежий крыжовник в таком количестве, сколько вы можете его съесть.

Тем, кто желает похудеть, рекомендуется употреблять в день не меньше килограмма крыжовника, разделив его на маленькие порции. Если же вы хотите предупредить развитие перечисленных — выше недугов, введите в свой рацион блюда из этой целебной ягоды: они и вкусны, и полезны.

Суп из крыжовника

Стакан геркулеса залейте литром воды и варите до готовности. Затем добавьте 2 стакана сока крыжовника, 2 взбитых желтка, сахар и соль по вкусу. Все смешайте, подавайте блюдо холодным.

Напиток из крыжовника

2 стакана ягод крыжовника промыть, растереть и отжать сок. Добавить к нему 4 ст. л. меда, 2 стакана кипяченой воды, все тщательно перемешать и подавать на стол.

NB. Крыжовник при приготовлении этих двух блюд не должен подвергаться тепловой обработке. И суп, и напиток можно предлагать больным сахарным диабетом.

Соус из крыжовника

Очищенный от плодоножек крыжовник поставить на слабый огонь, проварить в воде 15—20 минут. Затем процедить и протереть через сито. Сметану смешать с мукой, развести ягодным отваром, добавить пюре из крыжовника и проварить еще 2—3 минуты. Соус подавайте к оладушкам, блинам и кашам.

https://youtu.be/WAo2qhFHEXw

Уважаемые читатели блога Pererojdenie.info, а как вы используете крыжовником в народной медицине, оставляйте комментарии или отзывы ниже. Кому то это очень пригодиться!