Вся правда о антиоксидантах

Вся правда о антиоксидантах

Для того что бы хорошо выглядеть, быть здоровыми, иметь прекрасную фигуру, важно учитывать среду обитания, в которой проживает человек и высокий уровень стресса, с которым мы сталкиваемся каждый день. Два данных фактора содействуют увеличению продукции свободных радикалов в организме.

Эти маленькие производители — беды, вырабатываются организмом, в процессе окислительного фосфорилирования, другими словами когда мы получаем энергию из нашей пищи.

Метаболические процессы

Метаболические процессы — это обмен веществ, возникающий в живом организме для поддержания жизни. Для тех кто не знаком с термином «метаболические процессы» я напишу развернутую статью. В организме энергия производится благодаря присутствию антиоксидантов, которые способны нейтрализовать любое избыточное образование свободных радикалов.

По сути, свободные радикалы разрушают ткани организма в поисках электронов, антиоксиданты в свою очередь жертвуют собой ради тканей тела, отдавая таким образом свободному радикалу свой электрон. В виду этого, если ваш организм истощается (уменьшается количество антиоксидантов), начинаются опасные процессы внутри вашего тела.

Производство избыточного количества свободных радикалов приводит к:

• истощению иммунной системы;
• повреждению ядер клеток;
• нарушению связи кровеносных сосудов;
• нарушению стабильности клеточных мембран;

Вышеуказанные проблемы вызванные в следствии действия свободных радикалов,  напрямую связаны с увеличением сердечно-сосудистых заболеваний, рака, астмы, диабета, артрита, атеросклероза, склероза, старческого слабоумия, тромбофлебита.

Для того что бы было достаточное количество антиоксидантов в организме, необходимо знать в каких веществах они содержаться.

Витамин A (ретинол)

Витамин A — является витамином, который обладает мощными антиоксидантными свойствами. Он играет важную роль в формировании кожи, волос и костей; замедляет процессы старения в организме человека. Витамин A стимулирует иммунную систему несколькими способами: увеличивает количества белых кровяных телец в крови и повышает активность  антител.

Бета-каротин

Бета-каротин является пигментом, который придает фруктам и овощам (морковке, шиповнику, абрикосам, тыкве) их цвет, желтый или красный. Организм использует бета-каротин, для синтеза витамина A,  а также в качестве мощного антиоксиданта.

Многочисленные медицинские исследования доказали противоопухолевое действие в печени, желудочно-кишечного тракта и кожи. Бета-каротин активизирует функции вилочковой железы (тимуса), которая увеличивает продукцию интерферонов, и именно так стимулируется иммунная система. Интерферон является мощным стимулятором иммунной системы и играет важнейшую  роль в иммунной системе в борьбе с вирусными инфекциями.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин C , известный также как аскорбиновая кислота, первым пришел к славе путем предотвращения цинги в британском флоте. До открытия витамина C, моряки дальнего плавания были очень восприимчивы к смерти так как болели цингой, так как их рацион содержал менее 60 мг витамина C в сутки. Британский флот принял в рацион экипажей: лимоны и лаймы, и таким образом получил прозвище «Limeys». Сегодня, витамин C является самой популярной витаминной добавкой на  постсоветском пространстве, потому как это очень мощный антиоксидант.

К сожалению, большинство людей потребляют RDA (рекомендованную суточную дозу) витамина C, которая составляет 60 мг; но такая доза необходима в том случаи, если человек желает предотвратить появление цинги. Для использования в качестве антиоксиданта, высокой дозы не требуется.

Витамин C является водорастворимым, поэтому не оказывает токсическое действие на организм. Если вы употребите слишком много аскорбиновой кислоты, то самое неприятное , что может произойти — это легкая форма диареи. Тем не менее, выпив достаточное количество воды, можно избежать этого неприятного момента.

Витамин C является важным, поскольку используется для нейтрализации свободных радикалов, образующихся от токсинов окружающей среды. Курильщики хорошо знают, чтобы не было дефицита витамина C в организме, должны принимать около 5000 мг каждый день, дабы нейтрализовать негативные последствия курения.

Витамин C также является необходимым катализатором для иных не менее важных и нужных  физиологических реакций, что бы организм был здоровым. Катализатор способствует ускорению или позволяет производить физиологические реакции. По мимо всего прочего витамин C необходим для производства  коллагена в соединительной ткани.

Витамин E

Витамин E знаком  как витамин анти-старения и играет важную роль в поддержке  здоровья  репродуктивной системы, увеличение циркуляции и предотвращения болезней сердца. Витамина Е в качестве антиоксиданта играет роль защиты мембраны клеток от повреждения.

Как писалось ранее, свободные радикалы действуют на клетки мембран, что приводит к преждевременной гибели клеток. Микроэлемент селен, который является основным компонентом глутатионпероксидазы (антиоксидантные ферменты) и хорошо работает с витамином Е, для предотвращения повреждения клеток.

Альфа-липоевая кислота

Альфа-липоевая кислота (или тиоктовая кислота) используется организмом для производства энергии в клетке и в качестве антиоксиданта. В Германии, альфа-липоевая кислоту используют  в качестве препарата, которым лечат диабетическую нейропатию и  СПИД. Диабет способен вызывать метаболические изменения тела, что в свою очередь может вызывать слепоту и потерю чувствительности в конечностях (диабетическая нейропатия).

Антиоксидантные свойства альфа-липоевой кислоты были исследованы, и показали что они защищают и исцеляют нервы от повреждения свободными радикалами. Также исследования показали, что альфа-липоевая кислота, помогает иммунной системе и предотвращает репликации вируса СПИДа. Это достигается благодаря антиоксидантным свойствам, снижения концентрации свободных радикалов в крови.

Пикногенол и экстракт виноградного семени

Пикногенол и экстракт виноградного семени (содержщий procyanidolic oligomers) являются растительными экстрактами и содержат в себе флавоноиды. Также к растительным экстрактам относится зеленый чай, который разрекламирован в сети интернет обладающий анти-канцерогенными свойствами. Антиоксидантные свойства пикногенола и экстракта виноградного семени заключаются в их способности улавливать свободные радикалы. В данном случае антиоксиданты выполняют роль мусорщика, который ездит и собирает мусор (свободные радикалы).

Прочитав статью, вы можете видеть, что дополнительная защита от свободных радикалов нам необходима. Для защиты нашего организма от различных заболеваний, расстройств, и мышечного катаболизма нам необходимы антиоксиданты, которые легко доступны в различных продуктах питания. Кроме того, безусловно, оправданно принимать мощные антиоксиданты ежедневно, чтобы быть здоровым и избежать распада белка в организме.

Надеюсь статья о антиоксидантах ответила на ваши вопросы.