Виноград



Содержание

Виноград

ВиноградВиноград — это, изумрудные, янтарные,  рубиновые, коралловые,  сапфировые гроздья, которые дарят красоту и здоровья. Существует около 600 видов и около 7 тысяч сортов этой ягоды.

О пользе виноградного сока и вина слагают легенды. Здесь и энергетики глюкоза и фруктоза, и органические кислоты, и пектины, и минеральные вещества. И витамины группы B которые помогают противостоять стрессам.

Пожалуй, одним из главнейших достоинств этих гроздьев  — это свойства антиоксиданта, благодаря им организм человека живет, любит и не болеет.

Виноград — источник здоровья

Еще древние греки и римляне, не зная, что в виноградной ягоде содержится около 150 полезных веществ, просто ели много винограда и ощущали необычайный прилив сил. А если вы хотите получить еще и терапевтический эффект, то стоит пройти лечебный курс (лучше в сентябре-октябре, в течение месяца).



Лечение с помощью винограда называется ампелотерапией. Используя разный подход и дозы, виноградом лечат неврозы , расстройства пищеварения, заболевания бронхов и легких, печени и почек  и нарушения обмена веществ… Виноградный фреш прекрасно выводит из организма вредный холестерин, а отвар из листьев и «усов» — лишние соли.

Сильнейший антиоксидант обнаружен в красном винограде (точнее в его косточках), который способен омолодить организм и улучшить состояние сердечно – сосудистой системы. Так что в ассортименте продукции любой уважающей себя компании, производящей полезные биодобавки, обязательно есть препарат с экстрактом виноградных семечек.

Только нужно помнить, что из-за плохой совместимости винограда с другими продуктами во время лечения нужно избегать свежего молока и кефира, соленых и жирных блюд, сырых фруктов и овощей, пива спиртных напитков, газированные плоды (изюм), которые широко применяют в хлебобулочном и кондитерском производстве, кулинарии. А заменить кофе можно поджаренными виноградными косточками.

Гроздья красоты

На службе у красавиц — множество рецептов масок из виноградных ягод для разных типов кожи. Если кожа жирная и пористая, смешайте виноградную мякоть с крахмалом и яичным белком.

Если кожа сухая и увядающая, подойдет такой микс: 6-7 ягод винограда раздавите, добавьте 1 чайную ложку оливкового масла и меда, половину чайной ложки соли, 1 растертый яичный желток, а затем эту смесь  перемешать с 1 стол, ложкой теплой и густой манной каши. Или просто протирайте кожу любого типа кубиками ледяного виноградного сока или дольками винограда — потом собой не налюбуетесь!

Масло из  косточек винограда использовали еще античные красавицы. Сегодня это чуть ли не панацея в области антивозрастных кремов: отшелушивает, смягчает, восстанавливает, питает кожу, защищает ее от солнечных лучей и радиации. В составе крема для век оно делает настоящие чудеса в избавлении от морщин и морщинок. А если вмешать в маску для волос и— забудете о перхоти, посеченных кончиках и выпадении волос.

Выбирая виноград…

Следите, чтобы ягоды не были поврежденные и подгнившие. А пигментация вполне допустима. Налет белого цвета – означает, что виноград сорван недавно. Лучше хранятся сорта с плотные и толстой кожицей, а также с рыхлыми кистями. Срок годности темного винограда более длительный нежели светлого.

Дней 15-20 виноград можно сохранять дома, разложить в погребе на полках из дерева. Ягоды также можно и заморозить, упаковав в полиэтиленовые пакеты.



Комментарии 3

  • Keliephelibra
    Автор: Keliephelibra Добавлено 9 января, 2013 в 10:42

    хм… должно быть вкусно. Очень аппетитно.

    Ответить
  • Татьяна
    Автор: Татьяна Добавлено 3 февраля, 2013 в 05:39

    Ягоды винограда отличаются большим разнообразием.У виноградных ягод формы очень различны: круглые, овальные, яйцевидные, продолговатые, приплюснутые и пр. А цветовая гамма виноградных ягод поражает воображение: розовые, светло- зеленые, красные, синие, фиолетовые, черные, янтарно- желтые и пр.

    Ответить
  • Baltersn
    Автор: Baltersn Добавлено 31 августа, 2015 в 15:17

    Было бы круто если бы вы написали как делать домашнее вино из винограда, рецепты видео.

    Ответить

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.