Свекольная диета

Ценность свеклы – богатый витаминный состав, включая антоцианы и бетаин. Эти соединения активируют и ускоряют обмен веществ в организме. Продукт содержит всего 42 Ккал на 100 г. Она является незаменимым компонентом в диетах для лечения и сжигания жира.

Бетаин в составе свеклы улучшает функционирование печени, что положительно влияет на выведение шлаков из организма и нормализации процесса пищеварения. Куркумин – способен блокировать разрастание сосудов в жировых прослойках. В этом и есть секрет избавления от лишнего жира с помощью свекольных блюд.

Режим питания при свекольной диете

Рекомендуется 2 раза в день за полчаса до приема пищи, выпивать стакан напитка, на основе свекольного, морковного и апельсинового соков. Для его приготовления необходимо отжать все ингредиенты в соковыжималке. Свекольная диета поможет правильно настроить организм на меньшее потребление жиров и избавит от 3-4 кг, при соблюдении рекомендаций в меню на 10 дней. Меню на неделю:

1. На завтрак чашка кофе с молоком или зеленый чай, с двумя ломтиками хлеба из цельнозерновой муки. На обед отварной рис и суп из свеклы. Ужин – банан и легкий овощной суп на курином бульоне.
2. Завтрак – залить овсяные хлопья йогуртом, подождать 15 минут, чашка кофе или чай. Обед – отварная куриная грудка и свекольный салат. Ужин – яблоко и запеченная в кожуре картошка;
3. На завтрак кофе или чай с обезжиренным творогом. Обед – отварная белая рыба с салатом на основе свеклы. Ужин – суп из капусты на курином бульоне.
4. Завтрак – гречневая каша на воде, чай или кофе, тост с медом. Обед – постный борщ со свеклой, отварная куриная грудка. Ужин – винегрет и рыба.
5. Завтрак – хлеб из цельнозерновой муки, кусочек нежирного сыра, кофе или чай. Обед – рагу из овощей и свекольный салат. Ужин – отварной рис, отварное яйцо.
6. Завтрак – хлопья, залитые обезжиренным йогуртом, чай или кофе, ломтик сыра. Обед – гречка, свекольный салат и отварная рыба. Ужин – свекольный суп.
7. Завтрак – салат из вареной свеклы и моркови, с заправкой из оливкового масла, чай или кофе. Обед – свекольный салат, отварной рис. Ужин – запеченная свекла, салат из овощей, отварная грудка.

Во время между приемами пищи можно пить много воды. Свеклу можно варить, запекать, делать салаты, сок. Разрешается компоновать плод с другими продуктами. Разнообразить меню можно омлетом из яиц, нежирным творогом, овсяной и гречневой кашей. Тушеные овощи отлично подойдут в качестве легкого ужина.