Сайт о здоровом образе жизни!

Витаминная бомба

Витаминная бомба. Что пить зимой

 Витаминная бомбаЧем согреться в морозный день? Конечно, глотком теплого чая. Но речь не о черном чае с лимоном.

Есть более интересные и полезные сочетания — профи в витаминном деле.

Что же нужно пить зимой, чтобы не болеть и сохранять стойкость духа?

Ягодный букет

Зимним вечером можно перенестись в лето: заварите ягодный чай и вдохните его аромат. Даже чайные листья с плантаций Индии и Шри-Ланки, собранные на рассвете руками молодых девушек, не заменят такой родной вкус смородины и малины.

В сушеных ягодах витамины, минералы и органические вещества сохраняются лучше, чем при консервации. Предлагаем рецепт чудо-чая: сушеные ягоды малины, смородины и брусники соедините с листьями крапивы двудомной и цветками липы в соотношении 1:1:1:1:2, залейте водой (85—95°С) и настаивайте не более 10 минут.

В ягодах много аскорбинки и витаминов-антиоксидантов А и Е. Гости из лета позаботятся о сердце и сосудах, ведь в их составе достаточное количество витамина РР, который укрепляет кровеносные сосуды, предотвращает образование холестериновых бляшек и нормализует артериальное давление.

Листья крапивы дополнят набор полезностей железом, дубильными веществами и органическими кислотами, а липовый цвет — биофлавоноидами (кашель боится их, как огня).

Стебельки и листья

Составлять чайные смеси можно и самостоятельно. Главное — почитать специальную литературу. В сотворении новых композиций действует такой принцип: насыщенным ароматом (он и будет доминирующим) должны обладать всего один—два компонента сбора.

Другие составляющие пусть будут нейтральными по запаху. Это подтверждает рецепт общеукрепляющего и тонизирующего чая: 10 г сушеных листьев земляники (основной аромат), 2 г зверобоя и 2 г мяты (дополнительные нотки) залейте 200 мл горячей воды и дайте настояться.

Напиток Богов

Залейте двумя стаканами воды по 1 ст. ложке плодов шиповника, боярышника, рябины и измельченного корня цикория, прокипятите снадобье 5 минут и дайте настояться 1-2 часа. Витаминное сокровище готово. В его основе — витамин С, противник зимних недомоганий.

Его собратья из группы В помогают нервной системе, поэтому такой чай рекомендован тем, кому холода начали казаться бесконечными. Корень цикория оказывает антимикробное, противовоспалительное и вяжущее действие.

Пить витаминизированный чай литрами не стоит. Аскорбинки, например, усваивается ровно столько, сколько не хватает в данный момент организму. Когда чай остынет до температуры 40°С, его можно подсластить медом. Почаевничайте перед сном — он будет спокойным и крепким.

Свекольный отвар

Этим рождественским напитком можно лакомиться вместо десерта или принимать за полчаса до еды — в последнем случае он будет целебным снадобьем. Но чтобы его приготовить, придется потрудиться. Издавна основой питья из сушеных даров садов, лесов и полей был свекольный отвар.

Рецепты свекольного отвара. Мелко нарезанный овощ нужно залить водой в соотношении 1:1, варить 2—3 часа и настаивать всю ночь. После этого извлечь свеклу, долить в емкость воды (в 5 раз больше, чем в ней осталось), добавить сухофрукты и лекарственные травы.

Далее — 10-минутное кипячение и настаивание в течение 4 часов. Если же этот процесс приготовления кажется слишком сложным, воспользуйтесь другим. Прокипятите жидкость с ягодами—фруктами—травами, охладите до 40°С и подсластите медом.

На 1 литр воды список сушеных ингредиентов может быть таким: 20 г яблок, 20 г черной смородины, 20 г земляники, 20 г ягод барбариса, 10 г подмаренника и 10 г мяты. Второй вариант: 20 г груши, 20 г калины, 20 г черной смородины, 10 г тимьяна, 10 г тысячелистника.

Уважаемые читательницы блога Pererojdenie.info, если у вас есть свой рецепт «витаминной бомбы», оставляйте комментарии или отзывы ниже. Кому то это очень пригодиться!

Оцените этот пост, я старался:

Ужасная статьяНичего интересногоТак себеНормальноХорошоКлассная статьяШедевр (1голосов, средний балл: 6,00 из 7)
Загрузка...

Понравилась статья?! Поделитесь с друзьями:

комментария 3
  1. а вот что делаю я:

    Сухофрукты (груша, слива, яблоки, вишня) залить холодной водой, довести до кипения, дать настояться напитку не менее 3 часов. Полезно и вкусно!

  2. Облепиха — хорошая основа для чаев, настоев, способных обогатить организм необходимыми микроэлементами. Чтобы приготовить витаминные напитки в домашних условиях с облепихой, подойдут свежие или сушеные ягоды. Их заливают кипятком в пропорции 50 г ягод на 1-1,5 литров воды, настаивают в термосе, пьют горячими или охлажденными с добавлением лимона, корицы и других специй по своему вкусу.

  3. Доброго времени суток всем. Обязательно воспользуюсь вашими вкусными рецептами. Хочу сказать, что второй год зимой я пью чай из сосновой хвои. Кто то скажет, что она горькая. А по моему,нисколько.Наоборот, приятно пить. Особенно из ели. Чай из сосновой хвои немного похуже вкусом, но все равно приятен и он полезнее, чем из ели. Организм сам скажет, нужно ли ему что то. Нравится или нет… Ложки три свежей хвои сосны или ели я режу ножом прямо с небольшими веточками и завариваю кипятком в литровом термосе. Через несколько часов можно пить. Термос выпиваю дня за два. От такого чая у меня почти перестала зимой шелушиться кожа.А то ужас был, иногда раз десять за день приходилось смазывать лицо кремом. Не буду перечислять всех полезных свойств хвои, но очень всем рекомендую этот витаминный напиток, богатый минеральным составом и биологически активными веществами, антиоксидантами, флавоноидами и прочим. Где нибудь за городом можно нарвать крайних молодых веточек и заваривать чай. А хранить их можно в холодильнике или просто на холоде. Желаю всем здоровья.

Добавить комментарий